Biu Riesling
13,00 €
Impostos inclosos
Productors: Josep Rabasa, Ramon Aytés, Guillem Puras i Aleix Aytés ( Celler Batlliu de Sort,S.L.)
Sol: Pissarra
Zona Geogràfica: Sort – Pallars Sobirà (Alt Pirineu)
Denominació d’origen: D.O. Costers del Segre (Subzona Pallars)
Altitud: 920 metres.
Clima: Alta muntanya.
Varietat: Riesling 85% i Viognier 15% de les finques pròpies Les Lleres, La Plana, L’Envista, La Cabanera.
Elaboració: Fermentació en dipòsits d’inox de 23 Hl. cada finca per separat.
Criança: Criança reductiva durant 10 mesos en fines lies durant 14 mesos en dipòsits d’Inox.
Tipus de viticultura: Ecològica (sense certificació)
Presentació: Botella Borgonyona